酒店设施
                菜肴展示
                富春藤商务会所
                富春藤KTV

南京富春藤餐饮服务有限公司
+ 订座电话: 025-58886655      
+ 传  真: 025-58883377
+ 中心地址: 南京浦口江浦街道
象山路1号 
(浦口第三中学对面)

新闻中心
您所在的位置:首页->新闻中心
广东美食叉烧肉的家常做法
发表时间:2011-12-20  文字 〖 〗  阅读次数:4518   [关闭窗口]
      叉烧肉深受广东人的喜爱,但是很多人却不知道叉烧肉应该怎么做,叉烧肉到底怎么做才好吃。今天小编就带您讲解一下叉烧肉的家常做法,让大家想吃就做,还做得好吃!
叉烧肉的材料
主料:猪前臀肉500克。
调料:料酒、盐、白糖、生抽、老抽、红曲米水各适量,姜1小块,葱2段。
叉烧肉的做法: 1、猪肉用开水氽烫去血水后切成拇指粗6cm长的条,放入容器,加入25克料酒、5克盐、10克白糖、15克生抽、姜块(拍扁)、葱段、50克红曲米水,腌渍24小时。 2、平底锅内倒入少量油,将腌好的肉放入锅内,再加50克白糖、3克盐、15克料酒、10克老抽、10克生抽、100克红曲米水大火烧开,小火煮熟,再大火收汁,直到汁裹在肉上即成。

 


文章分页:1 
上一篇文章:甘蔗炖羊肉 一点儿不腻
下一篇文章: 夏季养生注意事项有哪些 养生吃什么好
 
苏ICP备12028314号-1

版权所有:南京富春藤餐饮服务有限公司  技术支持:南京百度
定座电话:025-58886655    传真: 025-58883377   地址:南京浦口江浦街道江城人家2号(江浦三中对面)